Donnerstag, 8. Januar 2015

Buttermilch Waffel Donuts...



Wenn es die freie Zeit zulässt, dann komme ich ab und zu auch mal zu backen. So habe ich in der letzten Zeit Mini Donuts gebacken und zum Teil auch zu Weihnachten verschenkt. Ich liebe diesen kleinen Dinger.
Gestern bin ich dann mal richtig kreativ geworden und habe es gewagt, meinen Waffelteig- direkt in die Mini Donut Form zu füllen- anstatt ins Waffeleisen :)

Und Sie sind noch besser geworden als die vorherigen Donuts. Gewälzt in Puderzucker konnte ich gar nicht genug bekommen- naja, irgendwann war mir schlecht und dann ging nichts mehr. Ich bin auch nicht die einzige die diesen Mini Donuts verfallen ist- heute morgen war der Teller leer ;)

Rezept für 24 Mini Waffel-Donuts:

125g Mehl
65g Zucker
1 Pk. Vanillezucker
120g Zimmerwarme Butter
2 Eier
125 ml Buttermilch
1/2 TL Backpulver

Zubereitung:

Ich hab alles in meine Küchenmaschine geschmissen und das gute Stück erstmal rühren lassen bis der Teig cremig war. Den Ofen auf 200 Grad Umluft hochgeheizt.
Den Teig habe ich dann in die einzelnen Formen gefüllt- meine Formen sind so super geschichtet, dass ich sie vorher nicht einfetten musste!
Ab mit den Formen in den Ofen, maximal 10 Minuten (5-10 Min) backen. Gemerkt dass die Donuts fertig sind, habe ich, als sie in der Form immer hin und her gehüpft sind ;) und der obere Teig schon gold-gelb war!

Ich hab die Donuts mit einer Gabel sofort aus der Form geholt- auf einen Teller getan und mit Puderzucker gepudert! Fertig! Vorsicht- Suchtgefahr!

Material: 

Backform-Judge


Alles Liebe Larissa

Freitag, 7. November 2014

AdventskalenderLIEBE... tolle Ideen bei Purple Frog...


Die Liebe Caro von Purple Frog hat mich angeschrieben und sie hat eine tolle Idee. Eine Link Party mit Adventskalender Ideen.

Caro (Purple Frog):
"...ihr seid eingeladen, selbstgemachten Adventskalender zu verlinken. Ebenso gekaufte und aufgehübschte Kalender sind herzlich Willkommen. Auch ganz unkonventionelle eigenkreationen (die vielleicht gar keine 24 Türchen haben) können hier gezeigt werden! "


Wenn du mehr über die Idee wissen möchtest, dann schau doch einfach bei Purple Frog´s Blog vorbei. Es lohnt sich! Und das Hochladen eurer Ideen klappt auch schnell und einfach.

Ich würde mich freuen, wenn vielleicht die eine oder ander Idee noch mit dazu kommt!!! Also mitmachen :) 

Ein schönes Wochenende, 
alles Liebe Larissa


Samstag, 1. November 2014

Aufkleber für den Adventskalender ...






Ich bin zur Zeit schon total im Weihnachtsmodus! Ich wollte mir den Stress aus den letzten Jahren ersparen und habe diesmal schon einige Monate vorher mit dem Geschenke kaufen angefangen. So ist es schon entspannend, wenn man weiß, dass man im September schon die Geschenke für alle Nichten/Neffen/Cousinen (19 Kinder) zusammen hat!
So locker, leicht und flockig ging es dann auch weiter- ein Geschenk hier, ein Geschenk da und schwups, war dann auch schon der ERSTE und letzte Adventskalender für dieses Jahr fertig!

Im Herbsturlaub sind jetzt auch noch Geschenke zusammen gekommen. 
So stressfrei- einfach himmlisch!!!

So, heute wird noch Sonne satt genossen,
alles Liebe Larissa

Material:

* larissaswelt- Aufkleber Adventskalender

* Idee Kreativmarkt- Geschenkbandrolle in blau
* ikea- Kinder Zeichenpapierrolle als Geschenkpapier